Préparation : 15 min Repos : 1 heure Pour 4 personnes : -400 g de fromage blanc -15 cl de crème liquide -1 petit concombre -1 citron -3 g d’agar-agar -Aneth -2 belles tranches de saumon fumé -Sel, poivre Portez doucement la crème à ébullition avec l’agar-agar en remuant. Fouettez…
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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de veau de 800 g environ -2 courgettes -60 g de parmesan -2 gousses d’ail -40 cl de crème -Cerfeuil -40 g de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre Pelez et hachez l’ail. Faites chauffer la…
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4/5 personnes : La pâte : -100 g de biscuits apéritifs Style « Crackers » -50 g de parmesan râpé -50 g de beurre mou La garniture : -1 grosse courgette -120 g de fromage type « St-Moret » -180 g…
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Préparation : 25 min Repos : 2 h Pour 8 personnes : Le praliné : -1 pot de pâte à tartiner « Gavottes » -150 g de chocolat au lait -50 g de beurre La garniture : -50 cl de crème fleurette très froide -20 g de sucre -280 g…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Repos : 2 h Pour 4 personnes : La pâte : -100 g d’épinards cuits -250 g de farine -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -15 g de levure boulangère -2 pincées de sel La garniture : -4 tranches de saumon fumé…
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Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour une douzaine de muffins : -250 g de farine -1/2 sachet de levure -120 g de sucre en poudre -15 cl de crème liquide -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -2 œufs -150 g de « Daims » Fouettez les œufs…