CONCOURS PINTXO Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Le saumon -300 g de saumon extra frais -1 petit oignon -4 pétales de tomate séchée -2 petites tranches de chorizo fort -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -le jus d’1/2 citron -1 filet…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : La génoise : -2 œufs -60 g de sucre -60 g de farine -1 pincée de sel La gelée d’abricot : -400 g d’abricots -80 g de sucre -4 g d’agar-agar La couverture : -100 g de chocolat…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6/8 personnes : Le cake : -2 poires -280 g de farine -1 sachet e levure -100 g de cassonade -15 cl de lait -2 œufs -40 g de beurre fondu -1 pincée de cannelle en poudre -2 cuillères à soupe…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson 10 min Pour 4 personnes : -1 aubergine -4 tranches de bacon -4 petites boules de mozzarella -1 cébette -1 gousse d’ail -1 pincée de cassonade -huile d’olive -Une vingtaine de rattes -2 cuillères à soupe d’herbes ciselées -fleur de sel, poivre Préchauffez le…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -8 petites pommes de terre -8 gambas -1 yaourt nature -2 cuillères à soupe de mayonnaise maison -1 filet de citron -& cuillère à soupe de vinaigre de citron -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -quelques feuilles…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -200 g de fruits rouges -180 g de beurre -4 blancs d’œufs -140 g de sucre glace -60 g de poudre d’amandes -40 g de farine -1 pincée de fleur de sel -15 cl de coulis…