Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -400 g de pâtes fraîches (linguine) -1 truffe blanche de Provence -1 petite boîte de brisures de truffe -1 petite échalote -4 champignons de Paris -150 g de mascarpone -20 g de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher et émincer finement…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -200 g de courgettes -150 g de riz cuit -2 œufs -2 cuillères à soupe de farine -50 g de comté râpé -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher et râper les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -50 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique -100 g de sucre -100 g de beurre fondu -3 petits œufs -2 cuillères à soupe de fromage blanc -1 pincée de sel -Le zeste d‘1 citron…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Les fraises : -300 g de fraises -150 g de sucre roux -40 g de maïzena La pâte : -220 g de farine -100 g de sucre roux -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -1 œuf -120 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -2 douzaines d’huitres de Camargue -1 mangue -1 belle échalote (ou 2 petites) -Le jus d’1 citron vert -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -3 ou 4 belles feuilles de basilic -Sel, poivre Ouvrir les huitres, éliminer l’eau et récupérer la chair. Conserver les…
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Lire la recettePréparation : 10 min Pour 1 pot : -150 g de thon en boîte -150 g de fromage Philadelphia -4 pétales de tomates confites -1 petit fenouil -1 oignon tige -Le jus d’1/2 citron -2 pincées de piment d’Espelette -1 ou 2 belles feuilles de sauge (optionnel) -2 cuillères à soupe d’huile…