Préparation : 20 min cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -800 g de viande d’agneau dégraissée -50 g de chapelure -6 tranches de chorizo -2 échalotes -2 gousses d’ail -1 œuf -1 cuillère à café de paprika -Huile d’olive -Sel, poivre La sauce tomate : -500 g de tomates -10 cl de…
chorizo
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 50 min Pour 4 personnes : -800g de sauté de veau -8 pommes de terre -2 grosses échalotes -150 g de tranches de chorizo fort -10 cl de vin blanc -30 cl de fond de veau -20 cl de crème -1 cuillère à soupe de farine -Herbes…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -1 tranche de potiron -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -100 g de chorizo -2 oignons -2 gousses d’ail -1 cuillère à café de paprika -1 belle pincée de muscade -1 l de bouillon de volaille -2 cuillères à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -3 ou 4 filets de poulet selon grosseur -16 tranches fines de chorizo -1 chèvre frais aux herbes -Basilic -Sel, poivre Tailler les filets de poulet en 16 aiguillettes fines. Les saler, les poivrer, les recouvrir de fromage aux herbes et…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -2 blancs d’œuf -1 g de sel -6 g de sucre en poudre La crème d’ail : -1 tête d’ail -60 cl de lait -20 cl de crème entière -2 branches de thym -8 tranches de chorizo Bellota -50 g d’amandes effilées…
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Lire la recettePréparation : 10 min Pour un pot : -Une botte de radis -2 échalotes -100 g de chèvre frais -3 tranches de chorizo -Persil plat -Sel, poivre Laver, éplucher les radis et les échalotes. Les mixer avec le fromage de chèvre, quelques feuilles de persil et les tranches de chorizo. Saler légèrement,…