BONBONS DE POULET AU FROMAGE ET AU CHORIZO

Épicétout, la cuisine de Dany





Préparation : 20 min Cuisson : 5 min







Pour 4 personnes :







-3 ou 4 filets de poulet selon grosseur







-16 tranches fines de chorizo







-1 chèvre frais aux herbes







-Basilic







-Sel, poivre







Tailler les filets de poulet en 16 aiguillettes fines.







Les saler, les poivrer, les recouvrir de fromage aux herbes et ajouter une belle feuille de basilic.







Les rouler et les envelopper dans une tranche de chorizo.







Maintenir avec un pic en bois.



 





Faire cuire sur la plancha chaude et huilée, 5 min environ.



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