Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -300 g de riz Arborio -10 cl de vin blanc moelleux -1 l de bouillon de légumes -1 oignon -200 g de petits pois écossés (frais ou surgelés) -80 g de parmesan râpé -2 cuillères à soupe de crème fraîche -200 g de crevettes cuites -1 gousse d’ail -Persil -Huile d’olive -Sel, poivre Déposer les crevettes décortiquées dans un saladier. Les mélanger avec la gousse d’ail pressée et 1 cuillère à soupe de persil haché. Réserver. Cuire les petits pois à l’eau bouillante salée. Égoutter. Peler, émincer finement l’oignon et le…
crevettes
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 50 min Pour 8/10 personnes : -1 kg de filets de lotte -2 carottes -100 g de petits pois (frais ou surgelés) -100 g de haricots verts (frais ou surgelés) -200 g de grosses crevettes cuites et décortiquées -15 cl de crème entière -4 oeufs -1 oignon…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4 filets de saumon 100 g de lardons fumés -Une vingtaine de tomates cerises -200 g d’épinards -100 g de crevettes cuites et décortiquées -15 cl de crème -huile d’olive -sel, poivre Dans une grande sauteuse, faire tomber les épinards lavés…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : Les crevettes : -250 g de crevettes roses cuites -1 filet d’huile d’olive -1 filet de jus de citron -Poivre -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées La salade : -2 avocats -16 petites tomates Roma -1 orange -1 petit oignon tige -1 petit concombre -4 grappes…