dessert d'été

  • Amandine aux abricots

    Dany

    Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -6 ou 8 abricots selon grosseur -100 g de poudre d’amandes -40 g d’amandes effilées -100 g de beurre mou -100 g de sucre roux -2 oeufs Préchauffer le four à 180°. Fouetter le beurre avec le sucre et la poudre d’amandes. Ajouter les oeufs tout en fouettant. Laver, sécher et dénoyauter les abricots. Les répartir dans des moules individuels beurrés et recouvrir du mélange précédent. Enfourner pour 20 min et ajouter les amandes effilées 5 min avant la fin de la cuisson.

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  • FONDANT PÊCHES ABRICOTS AU YAOURT DE BREBIS

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -250 g d’abricots -250 g de pêches -100 g de farine -1/2 sachet de levure -3 oeufs -140 g de sucre -80 g de beurre fondu -1 yaourt -50 g d’amandes effilées Laver, dénoyauter et couper les abricots et les pêches…

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