dessert d'été

  • FONDANT PÊCHES ABRICOTS AU YAOURT DE BREBIS

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -250 g d’abricots -250 g de pêches -100 g de farine -1/2 sachet de levure -3 oeufs -140 g de sucre -80 g de beurre fondu -1 yaourt -50 g d’amandes effilées Laver, dénoyauter et couper les abricots et les pêches en morceaux. Préchauffer le four th. 6 (180°). Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange épaississe. Ajouter la farine, la levure et le beurre en mélangeant doucement. Ajouter le yaourt Mélanger. Monter les blancs en neige, les incorporer délicatement. Ajouter les fruits en morceaux et les…

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