franche comté

  • GÂTEAU DE MÉNAGE AUX POMMES

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -130 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de vanille en poudre -120 g de sucre en poudre -10 cl d’huile neutre -3 oeufs -3 pommes -Sucre glace Préchauffer le four th. 6 (180°). Mélanger la farine avec la levure, la vanille et le sucre. Ajouter les oeufs et l’huile et mélanger à nouveau. Éplucher et couper les pommes en morceaux, les ajouter à l’appareil. Verser la préparation dans un moule à manqué graissé (de 20 cm). Enfourner pour 40 à 45 min. Laisser tiédir avant de démouler.…

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  • LA CRAMOILLOTTE (GELÉE DE PISSENLIT)

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson :  1 h 15 Pour 2 pots de 30 cl : -150 g de fleurs de pissenlit fraîchement cueillies -70 cl d’eau -1/2 sachet d’agar-agar (1,5 g) -400 g de sucre de canne -Le jus d’1 petit citron bio -Le jus d’1 petite orange bio Laver et sécher…

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