Préparation : 15 min cuisson : 10 min Pour 4 personnes : Le pesto : -1 brocoli -Une douzaine de feuilles de basilic -1 cuillère à soupe de pignons de pin -1 petit citron -2 belles gousses d’ail -40 g de parmesan râpé -5 cl d’huile d’olive Les pâtes : -500 g de linguine -Une douzaine de pétales de tomate confite -Saumon fumé Laver et sécher le brocoli. Le détailler en bouquets et couper la tige en morceaux. Cuire 10 min à l’eau bouillante salée. Égoutter et conserver l’eau de cuisson pour cuire les pâtes. Mixer le brocoli avec les feuilles de basilic, les pignons,…
