Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -500 g de pois chiches cuits -2 concombres -Une douzaine de pétales de tomate confite -4 cébettes -1 gousse d’ail -150 g de yaourt grecque -80 g de feta -1 filet de jus de citron -1 petite cuillère à café de miel -1 belle pincée de curcuma -Huile d’olive -Gomasio Tapisser la plaque du four de papier cuisson, l’enfourner et préchauffer le four th. 6/7 (200°). Déposer les pois chiches égouttés dans un saladier. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et le curcuma, mélanger. Les déposer sur la plaque du…
salade
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : Les légumes -4 burratinas -400 g de petits pois -8 asperges vertes -2 poignées de haricots verts -1 poignée de haricots plats -Une douzaine de radis Le pesto : -100 g de petits pois -1 cuillère à soupe d’amandes effilées -1 cuillère…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -4 petits poireaux nouveaux -200 g de petits pois écossés -200 g de haricots verts -Feta La vinaigrette : -1 orange -1 citron vert -1 petite carotte jaune -1 petite carotte violette -1 oignon tige -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -Sel,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -300 g de lentilles vertes -1 bouquet garni -2 cébettes -1 petit dos de saumon fumé -4 oeufs -3 cuillères à soupe de vinaigre de vin -6 cuillères à soupe d’huile de noisette -1 cuillère à café de moutarde -Basilic -Sel,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Marinade 2 h Pour 4 personnes : -4 poignées de roquette -8 filets de sardines fraîches -4 pommes de terre -8 tomates cocktail -4 oignons tige -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de persil ciselé -1 citron -Huile d’olive -1 cuillère à café de vinaigre de cidre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g de tentacules de poulpe cuites -Une dizaine de pommes de terre (selon grosseur) 1 cuillère à soupe de moutarde -2 cuillères à soupe de vinaigre de vin -8 cuillères à soupe d’huile neutre -1 bouquet d’herbes (persil, ciboulette) -1…