Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 filets de saumon bio -1 filet de citron -Huile d’olive -Sel, poivre Les coquillettes : -250 g de coquillettes -3 belles gousses d’ail -10 cl de vin blanc -1 citron bio -4 cuillères à soupe de parmesan râpé -Huile d’olive -Cerfeuil…
saumon
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Lire la recettePréparation : 20 min Repos : 6 h Pour 8 personnes : -1 kg de filet de saumon -2 citrons verts bio -2 citrons jaunes bio -1 oignon rouge -2 cébettes -2 gousses d’ail -1 petit bouquet de ciboulette -1 belle cuillère à soupe de baies mélangées (poivre vert, baies roses…) -10 cl…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -1 sachet de levure chimique -3 œufs -100 g de fromage blanc -50 g de parmesan -10 cl d’huile d’olive -1 petit citron bio -2 tranches de saumon fumé -1 bouquet de ciboulette -Sel, poivre Laver, sécher…
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 20 min La veille Pour 8 personnes: -8 belles tranches de saumon fumé -6 petits poireaux nouveaux -3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -10 cl de bouillon de légumes -5 feuilles de gélatine -2 cuillères à soupe de persil plat ciselé -100 g de fromage…