Préparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 2 tourteaux fromager : La pâte brisée : -150 g de farine -80 g de beurre -10 cl d’eau -1 jaune d’œuf -1 pincée de sel L’appareil : -150 g de fromage de chèvre frais -150 g de sucre en poudre -50 g de farine -5…
terroir
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6/8 personnes : -500 g de farine -3 oeufs -1/2 cuillère à café de sel -8 g de levure boulangère -150 g de beurre mou -10 cl de lait -300 g de grattons -1 œuf pour la dorure Mélanger la farine avec le sel,…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -4 oeufs -200 g de farine -80 g de sucre roux -1 pincée de sel -60 cl de lait -250 g de myrtilles -Huile de tournesol -Sucre glace Fouetter les oeufs avec le sucre, la farine et le sel. Verser le…
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Lire la recetteEt voilà le petit nouveau, ou comment se régaler façon ch’ti
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -800 g de pommes de terre -300 g de tomme de l’Aubrac -80 g de beurre -20 cl de crème fraîche épaisse -1 gousse d’ail -Sel, poivre Éplucher les pommes e terre et l’ail. Les faire cuire entières dans une casserole…