TOMATES CERISES AU NATUREL
Préparation : 10 min
Pour 2 bocaux de 50 cl :
-500 g de tomates cerises
-15 g de sel
-75 cl d’eau
Laver les tomates et retirer le pédoncule. Les piquer avec une aiguille et les répartir dans les bocaux stérilisés.
Porter l’eau et le sel à ébullition.
Recouvrir les tomates d’eau salée bouillie jusqu’à 2 cm du bord des bocaux et fermer.
Immerger les bocaux et stériliser 1 heure à partir de l’ébullition.
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2 Comments
mamie caillou
25 août 2020 at 14h03
avec ces tomates crois tu que je pourrai faire une focaccia même en hiver ?
babette
26 août 2020 at 14h29
la belle idée que voilà ! j’ai envie d’essayer.
faut-il mettre l’eau chaude dans les bocaux ou refroidie ? Merci Dany pour vos bonnes recettes.