GLACE AUX FIGUES ET AU FROMAGE BLANC

Épicétout, la cuisine de Dany



Préparation : 15 min Glaçage : 20 min



Pour 6 personnes :



-Une douzaine de figues



-200 g de fromage blanc crémeux



-40 g de miel



Laver et sécher les figues dans papier absorbant.

 



Mixer avec le fromage blanc et le miel.

 



Verser dans la sorbetière et turbiner pendant 20 min.

 



Cette glace se conserve plusieurs mois au congélateur et nécessite d’être sortie du froid 15 min avant la dégustation.

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