CRÈME GLACÉE AUX MALTESERS
Préparation : 20 min
Pour 6/8 personnes :
-400 g de mascarpone
-60 g de beurre mou
-40 cl de lait concentré sucré
-1 filet de jus de citron
-1 cuillère à café de vanille en poudre
-1 cuillère à soupe de miel
La garniture :
-2 paquets de petits biscuits enrobés de chocolat (style Maltesers ou petits cœurs Lu)
-50 g de beurre mou
Battez le mascarpone et le beurre.
Ajoutez le lait concentré, le citron, le miel et la vanille. Battez jusqu’à obtention d’une crème homogène.
Mixez les biscuits avec 50 g de beurre et ajoutez les à la crème.
Versez la préparation dans un moule à cake (ou une boîte),
Couvrez et placez au congélateur jusqu’au lendemain.
Sortez 30 min minimum avant de servir.
