Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -300 g de pavé de saumon Label Rouge -1 concombre -Une douzaine d’asperges vertes -1 poignée de jeunes pousses -100 g de fromage blanc -10 feuilles de menthe -1 petit citron bio -Huile d’olive -Graines de pavot -Sel,…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -2 petites aubergines -120 g de chèvre frais -3 œufs -1 cuillère à soupe rase de maïzena -20 cl de crème -1 cuillère à café de thym effeuillé -Huile d’olive -Sel, poivre Lavez, séchez les aubergines, coupez-les en…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4 filets de saumon label rouge -16 pétales de tomate confite -8 cuillères à café de caviar d’aubergine -4 feuilles de brick -Thym -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffez le four th. 6 (180°). Coupez le saumon en 8…
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Lire la recettePréparation: 35 min Cuisson: 40 min Pour 6 personnes: La pâte: -180 g de farine -60 g de poudre d’amandes -150 g de beurre mou -100 g de sucre en poudre -1 oeuf -1 pincée de vanille en poudre La crème d’amandes: -150 g de beurre mou -3 oeufs -120…
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: -8 oeufs bio -1 petite botte d’asperges vertes -8 feuilles de menthe -100 g de brousse -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -Sel, poivre Lavez les asperges. Faites-les revenir dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Laissez cuire 4 à 5…
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Lire la recettePréparation: 30 min Cuisson: 30 min Pour 6 personnes: La pâte: -250 g de farine -140 g de beurre mou -1 jaune d’oeuf -1 pincée de sel -1 cuillère à soupe de sucre -5 cl de vin blanc Aligoté La garniture: -20 cl de vin blanc Aligoté -100 g de…