Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 8 petits cakes -1oeuf -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -10 cl de lait -70 g de sucre -80 g de farine -1/é sachet de levure -8 figues -1 cuillère à café de vinaigre balsamique Préchauffez le four th. 6…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 6 verrines : -1/4 de melon -le jus d’1/2 citron -2 cuillères à soupe de cassonade -3 cuillères à soupe de rhum -1 feuille de gélatine -3 tranches de Serrano Faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Épluchez le melon, coupez la chair…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1h Pour 8 personnes : – 800 g d’épaule d’agneau – 4 gros oignons – 1 grosse boîte de concassée de tomate – 1 boîte de pesto rouge – 4 aubergines – 1 cuillère à soupe de grains…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 2 h La veille Pour 4 personnes : -1 petite épaule d’agneau de 600 g environ -1 bouquet garni -1 carotte -3 oignons -1 boîte de tomates pelées -4 pétales de tomates séchées -1 pincée de piment d’Espelette -1/é cuillère à café de graines…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 30 min Pour 8 mini savarins -1 filet de poulet -1 cuillère à soupe de maïzena -2 cuillères à soupe de pesto -1 petite gousse d’ail -100 g de mascarpone -4 pétales de tomate séchée -100 g de parmesan râpé -3 œufs -quelques…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -200 g de riz arborio – 4tomates confites – 1 botte de cébettes -15 cl de vin blanc sec -50 g de parmesan râpé -50 g de gorgonzola-mascarpone -5 cuillères à soupe d’huile d’olive -50 cl de bouillon de volaille…