Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -180 g de poudre d’amandes -120 g de sucre en poudre -40 g de maïzena -80 g de purée de pistaches -2 gros oeufs -20 cl de lait -3 cuillères à soupe d’huile neutre -150 g de framboises (minimum) -Pistaches non…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -Une vingtaine de prunes rouges (ou de pruneaux hors saison) -10 tranches de lard -Huile aux piments d’Espelette Préchauffer le four th. 6 (180°). Laver, sécher et dénoyauter les prunes s’il s’agit de prunes fraîches. Couper le lard en deux dans…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de 600 g environ -4 endives -4 oignons -1 orange bio -60 cl de bouillon de volaille -20 de beurre -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher les oignons, les couper en 4. Laver les endives, éliminer les premières feuilles…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : La pâte : -200 g de farine -1 sachet de levure chimique -100 g de sucre -1 belle pincée de 4 épices -1 citron bio -200 g de crème -3 oeufs -150 g de groseilles -100 g de cranberry -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -300 g environ de cèpes -1 cuillère à café de poudre d’ail -150 g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -100 g de Morbier (ou Tome ou Reblochon…) -10 cl de lait -6 cuillères à soupe d’huile d’olive…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -600 g de pétoncles prêtes à cuire -4 pétales de tomates confites -1 gousse d’ail -1 petit bouquet de persil -2 tomates -8 tomates cerises -4 piments de Padron -1 piment rouge (ou 1 petit poivron) -1 oignon tige -1 cuillère…