Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes (un moule de 22 cm): -250 g de pâte sablée -5 ou 6 pommes selon grosseur -40 g de beurre -10 cl de vin liquoreux du Jura (Macvin) La crème noisette : -100 g de noisettes en poudre -10 cl de crème -2…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -180 g de farine -1/2 sachet de levure -10 cl de lait -3 oeufs -100 g de fromage blanc -60 g de parmesan -1/2 camembert -10 cl d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de persil plat ciselé -2 oignons petits oignons…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 3 h Marinade : 12 h Pour 4 personnes : -1,2 kg de viande de bœuf (paleron, joue…) -75 cl de vin rouge -8 carottes -2 oranges bio -1 oignon -1 clou de girofle -1 bouquet garni -Huile d’olive -Sel, poivre Découper la viande en morceaux et la…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes -1 roussette (ou saumonette) -200 g de spaghettis à l’encre de seiche -2 poireaux -4 carottes -1 oignon -200 g de tomates cerises -20 cl de vin blanc -1 petit bouquet de persil -1 gousse d’ail -1 citron -Sel, poivre Hacher…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 2 pots : -250 g de pommes -250 g de raisins noirs -Le jus d’1/2 citron -300 g de sucre roux -3 capsules de cardamome Ouvrir les capsules de cardamome et récupérer les graines. Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Laver,…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -200 g environ de reste de purée -4 oeufs -100 g de fromage râpé -40 cl de lait -1 petite cuillère de farine -3o g de beurre -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6 (180°). Faire un roux avec le beurre…