Préparation : 10 min Pour 2 bocaux de 50 cl : -500 g de tomates cerises -15 g de sel -75 cl d’eau Laver les tomates et retirer le pédoncule. Les piquer avec une aiguille et les répartir dans les bocaux stérilisés. Porter l’eau et le sel à ébullition. Recouvrir…
Accompagnements
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 petits poireaux crayon -200 g d’épinards -3 oeufs -15 cl de crème -60 g de parmesan râpé -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -Sel, poivre L’huile de basilic : -5 cl d’huile d’olive -1 cuillère à soupe de vinaigre de…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -8 courgettes rondes -2 tomates -2 tranches de pain de mie -1 œuf -60 g de parmesan -200 g de ricotta -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (persil, ciboulette…) -1 oignon -1 gousse d’ail -Huile d’olive -Sel, poivre Plonger les courgettes…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 2 pots de 350 ml : -2 gros poivrons rouges -2 gros poivrons jaunes -2 gousses d’ail -50 cl d’huile d’olive -Thym -2 pincées de fleur de sel Couper les poivrons en deux, les épépiner. Les placer sous le gril du four et…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de linguines -24 petites tomates grappe -4 gousses d’ail -2 boules de mozzarella di buffala -2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique -8 belles feuilles de basilic -Huile d’olive -Huile d’olive fruitée -Sel, poivre Peler et émincer finement l’ail. Faire…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 1 h Pour 6 personnes : -1 kg de légumes verts : blettes (côtes et feuilles), épinards, oseille, laitue, poireaux, -1 bouquet de persil -2 échalotes -2 petits oignons nouveaux -2 gousses d’ail -250 g de lardons -4 œufs -1 cuillère à soupe rase de farine -2 cuillères…