Accompagnements

Préparation : 10 min Pour 1 pot de pesto : -1 bouquet d’herbes fraîches lavées (persil, thym, basilic, ciboulette, menthe…) -1 gousse d’ail -50 g de pignons torréfiés -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -10 cl d’huile d’olive -Sel, poivre Mixez les herbes avec les pignons, l’ail pelé et…

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -3 courgettes -2 petits oignons -3 gousses d’ail -4 œufs -20 cl de crème liquide -160 g de farine -200 g de parmesan râpé -1 cuillère à soupe de basilic ciselé -Sel, poivre Préchauffez le four th. 7…

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de pommes de terre -150 g de lardons fumés -1 oignon -2 cuillères à soupe de Comté râpé -3 œufs -40 g de ricotta -15 cl de crème liquide -1 cuillère à soupe d’herbes ciselées (thym,…

  Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure 15  Pour 4 personnes : -4 carottes -1 oignon -1 cuillère à soupe de coriandre ciselée -1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée -2 pincées de coriandre en poudre -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -2 cuillères à soupe de…

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g d’échalotes -100 g de beurre -4 œufs -40 cl de crème liquide -50 g de sucre -180 g de farine -1/2 sachet de levure -Sel, poivre Pelez les échalotes et coupez-les en 2 dans la longueur.…

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -3 oignons rouges -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de sucre -1 pincée de cannelle -1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique -1 cuillère à soupe de sirop de grenadine -2 œufs -10 cl…