Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 2 petits pots : -3 pommes -50 g de beurre -10 cl de sirop d’érable -20 g de sucre de canne -Le jus d’1/2 citron -2 pincées de vanille en poudre Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en morceaux. Déposer les morceaux…
Confiture
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Lire la recettePréparation : 5 min Cuisson : 5 min Pour 2 pots : -1 cuillère à soupe de thé vert (citron-gingembre) -50 cl de jus de pommes (maison ou de qualité) -2 g d’agar-agar -Sucre de canne (poids égal au jus obtenu) Faire infuser le thé dans 20 cl d’eau bouillante. Ajouter le thé…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 3 pots : -600 g d’ananas épluché -450 g de sucre glace -20 cl de crème de coco -5 cl de rhum -1 citron vert -1 pincée de poudre de vanille Couper l’ananas en morceaux et les déposer dans une grande casserole à fond…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 2 pots : -650 g de pommes (600 g épluchées) -2 tranches de pain d’épices -1/2 cuillère à café d’épices à pain d’épices -200 g de sucre de canne -20 cl de jus de pomme Éplucher et épépiner les pommes, les couper en morceaux…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 45 min Pour 1 cake : -120 g de farine -60 g de sucre -1 sachet de levure chimique -3 petits oeufs -50 g de confiture de citron + 40 g pour enduire le cake -60 g de pavot + pour le dessus du cake -1 pincée…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour 2 pots : -500 g de clémentines -15 cl d’eau -Sucre de canne -Le jus d’1/2 citron -1 g d’agar-agar -2 belles pincées de fèves tonka Peler les clémentines et retirer la peau blanche. Les peser et peser le même poids en sucre. Chauffer…