Préparation : 20 min Cuisson : 55 min Pour 6 personnes : -4 grosses pommes -240 g de sucre -1/2 cuillère à café de fleur de sel -40 g de beurre salé mou -80 g de beurre doux (mou également) -10 cl de crème liquide -3 œufs -100 g de poudre d’amandes…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 6 verres : -250 g de mascarpone -20 cl de crème liquide -50 g de sucre en poudre -2 œufs -2 paquets de sablés bretons au beurre salé -100 g de copeaux de chocolats Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Repos : 2 h minimum Pour 4 personnes : -150 g de fraises -2 gros citrons non traités -150 g de sucre glace -40 cl de crème fleurette -15 cl de crème liquide -6 g d’agar-agar -1 pincée de gingembre en poudre -copeaux de chocolat Le biscuit : -1…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 60 min Pour 4 personnes : Les poires au vin -5 poires (passe-crassanes) -50 cl de vin rouge -20 cl de crème de cassis -1 cuillère à café de poudre de Mélange 5 parfums (cannelle, fenouil, anis vert, poivre, girofle) -1 cuillère à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -1 paquet de 150 g de « petits beurre » -1 boîte de Philadalphia nature -100 g de sucre + 50 g -1 œuf -70 g d beurre mou -1 kg de mirabelles -20 g de beurre -1 filet de jus de citron…
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 6/8 personnes : -5 pêches -20 cl de crème -2 cuillères à soupe de poudre de noix de coco -6 feuilles de gélatine -30 cl de jus d’orange – 10 cl de jus de citron Faites ramollir 3 feuilles de gélatine dans un bol d’eau…