Préparation : 25 min Cuisson: 25 min Pour 6 personnes: La pâte sablée: -150 g de beurre -100 g de sucre glace -1 oeuf -250 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1 g de sel -1 pincée de vanille en poudre -100 g de chocolat noir La…
Desserts
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Préparation: 20 min Cuisson: 50 min Pour 6 personnes: -3 pommes -100 g de sucre -1 cuillère à soupe de cassonade -50 g de poudre d’amandes -2 oeufs -120 g de farine -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -60 g de beurre salé Préchauffez le four…
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Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Pour 15 cookies environ: -100 g de beurre salé mou -120 g de cassonade -130 g de farine -1 pincée de vanille en poudre -1 oeuf -100 g de grosses pépites de chocolat Recouvrez 2 plaques de cuisson de papier sulfurisé. Préchauffez le four…
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Préparation: 20 min Cuisson: 20 min Pour 10 babas: -3 oeufs -120 g de sucre -120 g de farine -10 cl de lait -1/2 sachet de levure -le jus d’1/2 citron -50 g de beurre salé Le sirop: -2 cuillères à soupe de limoncello -2 cuillres à soupe de sirop…
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Préparation: 30 min Cuisson: 20 min La veille Pour 10 personnes: La dacquoise: -4 blancs d’oeufs -100 g de noisettes en poudre -100 g de sucre glace + 1 cuillère à soupe -30 g de sucre en poudre Le croustillant praliné: -170 g de chocolat au praliné…
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Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Pour une trentaine de choux: -20 cl de lait -15 cl d’eau -100 g de beurre -1 pincée de sel -120 g de farine -4 oeufs La sauce au chocolat: -100 g de cacao amer -100 g de sucre en poudre -30 cl d’eau…