Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -250 g de chocolat noir à pâtisser -4 gros œufs -180 g de beurre -50 g de sucre + 1 cuillère à soupe -70 g de farine -3 poires -1 filet de citron -2 cuillères à soupe de sirop de poire…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 6/8 personnes : (2 moules à charnière de 16 cm) -130 g de chocolat noir -180 g d’amandes réduites en poudre -120 g de beurre -120 g de sucre en poudre -3 œufs -Le zeste d’une petite orange bio -2 cuillères à soupe de…
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Lire la recettePréparation : 35 min Cuisson : 45 min Pour 8 personnes : Le gâteau : -200 g de farine -1/2 sachet de levure -180 g de sucre brun -1/2 cuillère à soupe de gingembre en poudre -1/2 cuillère à soupe de cannelle en poudre -3 pincées de 4 épices -120 g de beurre fondu…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 4 min Pour 6 personnes : -250 g de chocolat noir à 70% -20 cl de lait -3 g d’agar-agar -40 cl de crème fleurette -Cacao Faire chauffer le lait sur feu doux avec l’agar-agar en remuant jusqu’à complète absorption. Ajouter le chocolat en morceaux et remuer…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -50 g de sucre -4 œufs -40 cl de lait -1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif) -400 g de myrtilles (minimum) -10 cl de sirop de grenadine Beurrer et fariner un moule à manqué. Préchauffer le four…
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Lire la recettePréparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 15 min Pour 24 madeleines : -100 g de beurre mou -150 g de sucre -3 œufs -1 cuillère à café d’extrait de vanille -120 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -40 g de cacao -1 pincée de sel -80 g de…