Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Repos : 4 h Pour une grosse brioche (dans un moule à manqué de 25 cm) -500 g de farine T 45 -200 g de fromage blanc -80 g de sucre -1 pincée de sel -10 cl de lait -10 g de levure du boulanger…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : La pâte briochée : -200 g de farine T 45 -1 sachet de levure du boulanger -1 oeuf -40 g de sucre -4 g de sel -60 g de beurre mou -10 cl de lait La garniture : -1 kg de mirabelles -3…
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Lire la recettePour 8 personnes : -50 g de farine -50 g de maïzena -80 g de poudre d’amande -40 cl de lait -60 g de beurre fondu -120 g de sucre glace -3 œufs -2 pincées de vanille en poudre -1 barquette de mûres Le craquant : -50 g de farine -50 g…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 8 financiers : -40 g de farine -1 petite pincée de levure -40 g de poudre d’amande -100 g de sucre glace -60 g de beurre fondu -2 blancs d’œufs -1 petit citron bio -1 cuillère à soupe de graines de pavot Préchauffer le four…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 sachet de levure -1 pincée de sel -90 g de cassonade + 1 cuillère à soupe -150 g de fromage blanc -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de cannelle -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 30 min Repos : 12h Pour 8 personnes: Pour l’insert : -250 g de framboises (fraîches ou surgelées) -40 g de sucre glace -2 g d’agar-agar Le bavarois : -400 g de mascarpone -30 cl de crème fleurette bien froide -40 g de sucre glace -300 g de framboises -15 cl de…