Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -100 g de chocolat noir -100 g de sucre -3 œufs -100 g de beurre -50 g de farine -1 mangue Préchauffez le four th. 5/6 (170°). Faites fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. Lissez. Fouettez…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 35 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : Le biscuit : -100 g de farine -1 pincée de levure -50 g de beurre fondu -50 g de sucre -50 g de crème liquide -2 œufs -Le zeste d’1 orange bio -100 g de pâte d’amande -100…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -100 g de beurre mou -180 g de sucre -1 pincée de poudre de vanille -Le zeste d’1 citron bio -4 œufs -220 g de poudre d’amandes -250 g de fromage blanc -150 g d’amandes effilées -Sucre glace…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : -600 g de fraises -1 bouteille de Bourgogne Passe Tout Grain -150 g de sucre roux -1 orange bio -1 citron bio -10 grains de poivre noir -6 feuilles d’estragon Lavez, séchez et équeutez les fraises. Faites chauffer…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 8 personnes : -300 g de chocolat noir -4 œufs -100 g de sucre -120 g de beurre + 20 g -100 g de farine -1/2 sachet de levure -1 pincée de fleur de sel -1 paquet d’oursons à la guimauve…
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Lire la recettePréparation : 5 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : La mousse à la rhubarbe : -200 g de rhubarbe -80 g de sucre en poudre -10 cl de crème -100 g de mascarpone -3 g d’agar-agar La mousse au chocolat blanc -100 g de chocolat blanc -20…