Gâteaux

Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 15 min Pour 24 madeleines : -100 g de beurre mou -150 g de sucre -3 œufs -1 cuillère à café d’extrait de vanille -120 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -40 g de cacao -1 pincée de sel -80 g de…

Pour 6 personnes : Le gâteau : -80 g de sucre -80 g de farine -80 g de beurre mou -2 œufs -1/2 sachet de levure Les abricots : -8 abricots -80 g de sucre roux -80 g de beurre en parcelles Les abricots : Laver et dénoyauter les abricots. Les déposer dans le…

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour une quarantaine de croquets : -250 g de farine -250 g de sucre -2 œufs -1 pincée de sel -2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger -150 d’amandes et de pistaches mélangées Mélanger la farine avec le sel et le sucre.   Ajouter…

Préparation : 25 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : Le gâteau : -800 g de mirabelles -4 œufs -200 g de sucre -200 g de farine -1 sachet de levure -180 g de beurre fondu -2 pincées de vanille en poudre La crème pistache : -1 œuf -1 cuillère à soupe de…

Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -40 g de farine -30 g de maïzena -150 g de poudre d’amandes -1/2 sachet de levure -150 g de sucre -3 œufs -250 g de mascarpone -1 cuillère à café d’extrait d’amande amère -300 g de cerises -60 g d’amandes…

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 petits clafoutis : -400 g d’abricots -4 œufs -80 g de nougat cassé en morceaux -80 g de sucre -60 g de beurre fondu -40 g de farine -40 g de poudre d’amandes -25 cl de lait Laver, ouvrir les abricots et les dénoyauter.…