Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -200 g de chocolat noir -180 g de beurre -4 oeufs -100 g de sucre -50 g de farine -1/2 sachet de levure -100 g de pistaches non salées -2 cuillères à soupe de sucre roux -Rhum Le glaçage : -150 g…
Gâteaux
-
Lire la recettePréparation 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -250 g de poudre d’amandes -200 g de sucre -4 blancs d’oeufs Préchauffer le four th. 5/6 (170°). Mélanger la poudre d’amandes et le sucre. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent. Déposer un cercle à…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -100 g de farine -1 pincée de levure chimique -20 cl de lait -1 cuillère à soupe d’huile neutre -1 oeuf -60 g de sucre -3 pommes -1 cuillère à soupe de rhum -1/2 cuillère à café de cannelle Les amandes :…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 50 min Pour 2 tourteaux fromager : La pâte brisée : -150 g de farine -80 g de beurre -10 cl d’eau -1 jaune d’œuf -1 pincée de sel L’appareil : -150 g de fromage de chèvre frais -150 g de sucre en poudre -50 g de farine -5…
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -250 g de farine -120 g de beurre mou -120 g de sucre -1 pincée de levure chimique -2 oeufs -1 pincée de fleur de sel -1 cuillère à soupe de cognac -1 jaune d’œuf pour la dorure Préchauffer le four…
-
Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 8 personnes : Le biscuit : -200 g de chocolat noir à pâtisser -80 g de beurre -4 oeufs -100 g de sucre -70 g de farine -30 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique La ganache : -100 g de chocolat noir à…