Préparation : 20 min Cuisson :30 min Pour 4 personnes : -1 botte d’asperges vertes -400 g de haricots verts -150 g de quinoa -2 cébettes -4 cuillères à soupe de mayonnaise -1 cuillère à soupe de pesto -Le zeste d’1 citron bio -4 feuilles de menthe -150 g de feta en cubes…
Tartares - Carpaccio Et Salades
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson :1 h 30 Pour 8 verrines : -300 g de pois chiches -3 oignons nouveaux -2 gousses d’ail -2 cuillères à soupe de persil ciselé -8 feuilles de menthe ciselée -1 citron -Huile d’olive -1 petite cuillère à café de ras el hanout -8 filets d’anchois marinés au…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : La salade : -1 gros brocoli -400 g de filets de poulet -2 petits oignons nouveaux -100 g de copeaux de parmesan -4 fines tranches de pain -Huile d’olive La sauce : -1 gousse d’ail -1 jaune d’œuf -80 g de filets d’anchois…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 2 pots de 20 cl : -1 bouquet d’ail des ours (100 g environ) -2 cuillères à soupe de pignons -100 g de pétales de tomates séchées à l’huile d’olive -5 cl d’huile d’olive -100 g de parmesan -Sel, poivre Laver, équeuter et sécher les feuilles…
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Lire la recettePréparation : 15 min Pour 4 personnes : -400 g de filet de saumon bio -1/2 mangue bien mûre -1/2 petit concombre -2 cébettes -Le jus d’1/2 citron -4 cuillères à soupe de vinaigre de mangue -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -Cerfeuil -Sel, poivre Couper les filets de saumon en…
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Lire la recettePréparation : 15 min Marinade : 2 h Pour 4 personnes : -500 g de filet de saumon bio -2 oranges -1 citron vert -1 oignon tige -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de baies roses -Aneth -Sel, poivre Mélanger les jus d’1 orange et du citron vert avec…