Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -900 g de cerises -75 cl de vin rouge -1 cuillère à café de maïzena -3 cuillères à soupe de sucre -1 cuillère à café de 4 épices -2 cuillères à soupe de kirsch -Glace vanille (maison) Équeuter et dénoyauter les cerises…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -4 tomates à farcir -4 courgettes rondes La farce : -1 courgette -1 petit fenouil -2 oignons -1 petit bouquet de basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Laver, sécher les légumes à farcir. Découper un chapeau, les évider (conserver la chair et la…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de 8/900 g environ -500 g de petits pois écossés -2 oignons tige -20 cl de crème -2 branches de romarin -3 cuillères à café de graines d’anis -Huile d’olive -Sel, poivre Dégraisser le filet mignon si nécessaire…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -3 œufs -80 g de sucre -120 g de beurre -180 g de chocolat blanc -50 g de farine -50 g de poudre d’amande -2 pincées de poudre de vanille -10 abricots Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce que…
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Lire la recettePréparation :10 min Cuisson : 2 h Pour 1 pot : -1kg de tomates -4 brins de thym -1 tige de romarin -1 gousse d’ail -1 cuillère à café rase de sucre en poudre -Poivre -2 pincées de fleur de sel -Huile d’olive Laver et sécher les tomates. Les couper en 2 ou…
