Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Pour 400 g environ: -100 g de chocolat praliné -2 cuillères à soupe de miel -2 cuillères à soupe de cacao -15 cl de lait d’amande -1 cuillère à soupe de crème épaisse -150 g de pâte de pralin -1 cuillère à soupe de…
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Préparation : 25 min Cuisson : 20min Pour 4 personnes : Le saumon : -4 filets de saumon bio -Le zeste de 2 citrons bio -Sel, poivre Les blettes : -4 branches de blettes -200 g de pois chiches cuits -1 belle gousse d’ail (ou 2 petites) -1 quartier de citron confit -15 g de…
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Préparation : 20 min cuisson :20 min Pour 4 personnes : -1 chou-fleur -150 g de Comté -2 oignons -150 g de lardons fumés -Thym -Huile d’olive -1 cuillère à soupe de farine -30 g de beurre -1 grosse cuillère à soupe de farine -1 cuillère à soupe de curry -40 cl de…
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : -1 rôti de bœuf de 1,2 kg -3 g de graines de coriandre -3 g de poivre en grains -1 petite cuillère à café de cannelle -2 cuillères à soupe de moutarde -3 oignons -50 g de beurre -Huile d’olive -Sel,…
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Préparation : 10 min Pour une dizaine de crêpes : -150 g de farine -100 g de farine de maïs -40 g de sucre -1 pincée de sel -3 œufs -30 g de beurre fondu -25 cl de lait -25 cl de lait d’amande -2 cuillères à soupe de cacao Mélanger les…
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Préparation : 5 min Cuisson : 10 min Pour 1 pot de 30 cl : -2 jaunes d’œufs -70 g de sucre -Le zeste d’1 orange bio -Le jus de 2 oranges -40 g de beurre Dans une casserole, hors du feu, fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le…