Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour 8 financiers : -40 g de farine -1 petite pincée de levure -40 g de poudre d’amande -100 g de sucre glace -60 g de beurre fondu -2 blancs d’œufs -1 petit citron bio -1 cuillère à soupe de graines de pavot Préchauffer le four…
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Lire la recettePréparation : 10 min Pour 4 personnes : -4 belles figues -4 tranches de jambon de Parme -1 boule de mozzarella di bufala -Huile d’olive -crème de balsamique blanc -Ciboulette -Poivre Laver, sécher les figues. Les trancher finement dans la hauteur et les répartir dans les assiettes. Couper le jambon en morceaux. Couper…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 45 min Repos : 1 h 30 Pour 1 brioche (un moule à cake de 24 cm): -300 g de farine T45 -12 cl de lait à température ambiante -6 g de levure du boulanger -50 g de sucre en poudre + 20 g -50 g de beurre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1h Pour 4 personnes : -800 g environ de dos de cabillaud -2 grosses tomates côtelées -1 gousse d’ail -50 g d’olives vertes dénoyautées -Huile d’olive -Thym -sel, poivre Les olives séchées : Préchauffer le four th. 4 (120°). Tapisser la plaque du four de papier cuisson, y…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -250 g de farine -1 sachet de levure -1 pincée de sel -90 g de cassonade + 1 cuillère à soupe -150 g de fromage blanc -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de cannelle -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4 courgettes -3 gousses d’ail -Une douzaine de petites tomates multicolores -1 citron bio -Thym -Sel, poivre Laver, sécher les tomates, les couper en deux. Préchauffer le four th. 5/6 (170°). Les déposer sur la plaque du four recouverte de papier…