Préparation : 20 min Pour 4 personnes : -4 belles tomates -1 boule de mozzarella di bufala -20 cl de crème liquide -3 g d’agar-agar -1 pincée de piment d’Espelette -1 cuillère à soupe de vinaigre d‘ail -Thym, ciboulette, basilic -Roquette, mâche -Huile d’olive fruitée -Sel, poivre Laver, sécher les tomates, les…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -600 g de cerises dénoyautées -2 œufs -90 g de sucre + 1 cuillère à soupe -90 g de beurre mou -80 g de farine -1/2 sachet de levure -60 g d’amandes effilées + 1 cuillère à soupe pour la déco…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de porc de 800 g -5 figues fraîches -6 feuilles de sauge -20 g de beurre -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -10 cl de vin blanc sec -Sel, poivre Laver les figues, les couper en 4. Dégraisser…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 25 min Pour 2 pains : -100 g de pesto -300 g de farine -8 g de levure boulangère -15 g de sucre en poudre -5 g de sel -15 cl de lait tiède -40 g de beurre mou Mélanger la levure et le lait tiède,…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 6 personnes : -6 ou 7 abricots selon grosseur -15 cl de crème liquide -20 cl de crème fleurette très froide -250 g de fromage blanc -60 g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -2 g d’agar-agar -10 cl de sirop de sucre…
