Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -1 filet mignon de 600 g environ -6 tranches fines de lard fumé -100 g d’épinards cuits à la crème -8 pétales de tomates confites -1 petit chèvre frais -Huile d’olive -Sel, poivre Dégraissez le filet mignon et…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -100 g de viande de bœuf -1 tranche de jambon -Cerfeuil -2 petits oignons -4 tomates -1 pincée de sucre -1 gousse d’ail -Thym -200 g de riz rouge de Camargue -Huile d’olive -Sel, poivre Faites cuire le…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -400 g de brousse -5 œufs -150 g de sucre -5 ou 6 abricots (selon grosseur) + 1 pour la déco -Le zeste d’1 citron bio -2 cuillères à soupe de limoncello (ou autre liqueur) -Sucre glace Lavez,…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -4 belles tomates -1 petit bouquet de basilic -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 pincée de sucre -1 gousse d’ail -Sel, poivre Le crumble : -80 g de beurre mou -80 g de parmesan râpé -80 g…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -2 filets de saumon Label Rouge -12 asperges vertes -4 pommes de terre -1 oignon tige -200 g de haricots verts -Aneth -150 g de fromage blanc battu -1 cuillère à soupe de moutarde -Huile d’olive -Sel, poivre…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet -Le jus d’1 citron vert -1 cuillère à soupe de curry -1 pincée de gingembre en poudre -1 petite pincée de 4 épices -3 cuillères à soupe d’huile d’olive + 1 -30 cl de…