Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : Le thon : -500 g de thon rouge -2 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -2 cuillères à soupe de graines de moutarde -sel, poivre Le blé : -200 g de blé -1/2…
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Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 petits cakes : -125 g de farine -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -60 g de beurre mou -60 g de cassonade -2 œufs -2 cuillères à soupe de crème liquide -125 g de myrtilles -3 cuillères à…
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Préparation :15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -2 boîtes de sardines -2 tomates -1 poivron -1 échalote -1 cuillère à café de câpres -4 feuilles de basilic ciselé -8 biscuits style « Tuc” Coupez le poivron en deux et épépinez le. Placez le sus le gril…
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Préparation : 20 min Cuisson : 1 heure 30 Pour 4 personnes : La brandade : -500 g de cabillaud (ou de morue dessalée) -500 g de pommes de terre -30 cl de crème liquide -50 cl de lait -1 bouquet garni -100 g de beurre salé -2 gousses…
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Préparation : 20 min Cuisson : 3 min Pour 4 personnes : -4 filets de cabillaud -2 petites courgettes -12 tomates cerises -4 radis -1 bouquet de feuilles d’épinard -Ciboulette -Cerfeuil -2 gousses d’ail -1/2 citron -1 bouquet garni -2 cuillères à soupe de vinaigre de tomate -4 cuillères à…
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Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : La mousse : -400 g de fraises -80 g de sucre -30 cl de crème fleurette -3 g d’agar-agar -6 feuilles d’estragon -2 cuillères à café de sucre pétillant (facultatif) Les madeleines (la veille): -80 g de farine…