PETITES BROCHETTES DE SAUMON AU SÉSAME

Épicétout, la cuisine de Dany

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Préparation: 10 min

Pour 8 personnes:

-2 filets de saumon bio

-1 oignon

-1 cuillère à café de coriandre en poudre

-1 cuillère à soupe de vinaigre de citron

-1 cuillère à café de cerfeuil ciselé

-graines de sésame

-sel, poivre

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Retirez la peau et les arêtes du saumon.

 Mixez-le avec l’oignon, la coriandre, le cerfeuil et le vinaigre. salez et poivrez.

Formez des boulettes et roulez-les dans les graines de sésame. 

Piquez des petites brochettes et réservez au frais jusqu’au service.
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3 Comments

  • wassila

    26 décembre 2011 at 19h50

    tes recettes waaaaaaaaaaaaw continu et bonneannee plein de joie et de bonheur

  • Isa

    27 décembre 2011 at 7h16

    Très joli et surtout appétissant….

  • domi

    29 décembre 2011 at 19h18

    Avec ces petites bouchées délicates il ne restera plus qu’à dire  » sésame ouvre moi  » l’appétit….

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