cerises

  • Moelleux aux cerises

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : -400 g de cerises -3 oeufs -120 g de sucre -120 g de beurre mou -120 g de farine -80 g de poudre d’amandes -1 sachet de levure chimique -80 g de sucre glace -1 filet de jus de citron Laver, sécher et dénoyauter les cerises. Préchauffer le four th ; 6/7 (200°). Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs un à un tout en mélangeant, puis ajouter la farine, la poudre d’amandes et la levure. Ajouter les cerises ( en réserver 4) et mélanger. Verser la préparation dans un…

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  • Gâteau crumble aux cerises et aux épices

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 6 personnes : -80 g de farine -20 g de poudre de noisettes -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -25 g de beurre mou -60 g de sucre roux -2 belles pincées de 4 épices -1 œuf -15 cl de lait…

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  • MUFFINS AUX CERISES ET SIROP DE MENTHE

    Dany

     Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -1/2 sachet de levure -150 g de beurre salé -100 g de cassonade -24 cerises dénoyautées -2 œufs -6 carrés de chocolat blanc -10 cl de sirop de sucre -1 douzaine de feuilles de…

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  • GÂTEAU FONDANT AUX CERISES

    Dany

    FONDANT AUX CERISES Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -130 g de farine -10 g de maïzena -120 g de fromage blanc -100 g de sucre -2 oeufs -5 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -1/2 sachet de levure chimique -Vanille en poudre La garniture : -250…

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  • MAGRETS DE CANARD AUX CERISES

    Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -2 magrets de canard -250 g de cerises -1 cuillère à soupe de miel -5 cl de vinaigre de vin -15 cl de fond de veau -Sel, poivre Laver, équeuter et couper les cerises en deux. Dégraisser légèrement les magrets,  inciser…

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  • SALADE DE LÉGUMES VERTS ET CERISES VINAIGRETTE FRAMBOISE

    Épicétout, la cuisine de Dany

    Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes :-400 g de haricots verts-2 petites courgettes-200 g de petits pois écossés-Une vingtaine de cerises-2 cébettes-Basilic-2 cuillères à café de moutarde-Huile d’olive-Vinaigre de framboise-Sel, poivre Équeuter, laver les haricots verts et les faire cuire 15 min à la vapeur.…

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