Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Pour 4 personnes : -300 g de fusilli -1 aubergine -1 poivron (jaune) -2 gousses d’ail -1 filet de jus de citron -60 g de parmesan râpé -Basilic -Huile d’olive -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6/7 (200°). Couper l’aubergine lavée en deux et déposer…
parmesan
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Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : -4 feuilles de chou kale (ou des épinards) -100 g de fromage de chèvre frais -80 g de parmesan en copeaux -1 gousse d’ail -2 oignons -4 petites tomates cerises -3 oeufs -20 cl de crème liquide -30 cl de lait…
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Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -12 noix de St-Jacques -20 cl de crème -4 petits poireaux primeurs -1 oignon -1 gousse d’ail 50 g de parmesan -20 g de beurre -10 cl de muscat -Huile d’olive -Sel, poivre Laver et émincer les poireaux. Éplucher et émincer…
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Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -350 g de pipe rigate -Une dizaine de feuilles d’ail des ours -15 cl de crème -20 g de beurre -1 petit citron bio -4 tranches de saumon fumé -50 g de perles de citron -Parmesan -Sel, poivre Faire cuire les…