Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -500 g de gnocchis frais (ou maison) -300 g d’épinards (frais ou surgelés) -Une boîte de pois chiches égouttés -20 cl de crème de coco -20 cl de bouillon de légumes -1 cuillère à soupe de curry -1 cuillère à café de moutarde -2 gousses d’ail -1 oignon rouge -1 échalote -Le jus d’1 citron vert -1 cuillère à soupe de sirop d’érable -Sel, poivre Dans une cocotte, faire suer l’échalote , l’ail et l’oignon émincés finement. Ajouter la moutarde, le curry, le jus de citron, le sirop d’érable et la…
pois chiches
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Lire la recettePréparation : 20 min Pour 4 personnes : -2 concombres -1 oignon tige (ou 4 cébettes) -1 citron -4 feuilles de basilic -200 g de pois chiches cuits -1 échalote -1 cuillère à café de cumin en poudre -Ciboulette -Huile d’olive -Fleur de sel, poivre Les pois chiches : Éplucher et émincer finement…
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 1h Pour 4 personnes : -4 cuisses de poulet fermier -4 petits oignons nouveaux -2 gousses d’ail -2 carottes -300 g de shiitaké -2 carottes -150 g d’épinards -200 g de pois chiches cuits -40 cl de bouillon de volaille -10 cl de crème -1 cuillère à…