PAILLASSONS DE POMMES DE TERRE AU COMTÉ
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes :
-1 kg de pommes de terre
-2 oignons
-100 g de comté râpé
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-sel, poivre
Préchauffez le four th. 7 (210°).
Épluchez les oignons et coupez-les en très fines rondelles.
Râpé les pommes de terre et essorez-les dans un linge.
Mélangez-les, dans un saladier, avec le fromage râpé, les oignons, l’huile d’olive, sel et poivre.
Répartissez le mélange dans des empreintes à muffins et tassez.
Enfournez pour 35 à 40 min.
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