Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour une douzaine de petits gâteaux : -160 g de beurre mou -2 œufs + 2 blancs -160 g de sucre -2 pincées de vanille en poudre -190 g de farine -1 cuillère à café de levure -1 pincée de sel -4…
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Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : -4 filets de poulet fermier -1 oignon -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -4 figues -15 cl de vin rouge -15 cl de fond de veau -1 cuillère à café de sucre -1 cuillère à soupe de vinaigre…
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Recette de Christophe Felder Préparation : 25 min Cuisson : 40 min Pour 4 personnes : La pâte : -150 g de farine -100 g de beurre mou -20 g de lait tiède -1 pincée de fleur de sel -10 g de sucre -1 petit jaune d’oeuf La crème d’amandes…
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Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -600 g de dos de cabillaud (ou autre poisson blanc) -800 g de pommes de terre -40 cl de lait -1 gousse d’ail -150 g de Comté -10 noix -30 g de chapelure -30 g de beurre -Thym…
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Préparation : 20 min Cuisson : 50 min Pour 6 personnes : -100 g de farine de riz -150 g de farine complète -120 g de sucre roux -3 oeufs -100 g d’huile d’olive -125 g de yaourt nature -3 cuillères à soupe d’amandes caramélisées -1 cuillère à café de…
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Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Pour 4 personnes : -250 g de pâte feuilletée -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -1 botte de cresson -1 courgette -1 oignon tige -1 cuillère à café de moutarde -15 cl de crème -50 g de parmesan -100 g de chèvre…