Préparation : 25 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : La glace : -50 cl de lait -3 jaunes d’œufs -80 g de sucre -40 g de sucre glace -10 cl d’huile d’olive AOC de la Vallée des Baux de Provence -10 feuilles de menthe Les financiers…
Desserts
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Préparatio : 15 min Cuisson : 12 min Pour 4 personnes : -4 pêches bien mûres -1 cuillère à soupe de cassonade -4 jaunes d’oeufs -20 cl de muscat -100 g de sucre -20 g de beurre -15 cl de coulis de fruits rouges -sucre glace -amandes effilées …
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -150 g de farine -1/2 sachet de levure -150 g de beurre salé -100 g de cassonade -24 cerises dénoyautées -2 œufs -6 carrés de chocolat blanc à la noisette -10 cl de sirop de sucre…
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Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -150 g de cassonade + 1 cuillère à soupe -3 œufs -150 g de farine -1/2 sachet de levure -150 g de beurre salé + 20 g -2 grosses pêches bien mures -1 poignée de pistaches non…
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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -4oo g d’abricots bien mûrs -le jus d’1/2 orange -1 pincée de vanille en poudre -1 cuillère à café d’agar-agar -1 cuillère à soupe de sucre en poudre -1 paquet de sablé bretons -40 g de beurre + 20…
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Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Repos : 55 min Pour 6 personnes : -300 g de pâte brisée -150 g de cerises -150 g de framboises -150 g de fraises -6 petits sablés bretons écrasés -sucre glace le streusel : -50 g de beurre -50 g…