Préparation : 20 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : -400 g de pommes de terre -100 g de farine -2 œufs -1 cuillère à soupe de persil ciselé -1 pincée de muscade râpée -30 g de beurre -Sel Faire cuire les pommes de terre en robe des champs. Les laisser…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 35 min Pour 4/5 personnes : La pâte : -200 g de farine -50 g de poudre d’amandes -90 g de beurre mou -90 g de sucre -1 œuf -1 belle pincée de cannelle -1 cuillère à soupe de lait La garniture : -250 g de ricotta -40 g…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 4/5 personnes : -50 g de farine -50 g de maïzena -100 g de sucre -3 œufs -1 citron bio -Beurre pour le moule -Sucre glace Préchauffer le four th. 6 (180°). Laver le citron, le zester. Séparer les blancs des jaunes…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 15 min Pour une vingtaine de cookies : -250 g de farine -90 g de beurre mou -2 cuillères à soupe de fromage blanc -1 oeuf -70 g de sucre roux -1/2 sachet de levure chimique -1 pincée de sel -120 g de pépites de chocolat -1…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 55 min Pour 6 personnes : -200 g de farine -1 sachet de levure -120 g de sucre -200 g de beurre mou -4 œufs -40 g de cacao -15 cl de vin rouge -100 g de pépites de chocolat -1/2 cuillère à café de cannelle -Sucre…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 10 min Pour une quarantaine de beignets : -350 g de farine -200 g de sucre -100 g de poudre d’amandes -4 œufs -80 g de beurre fondu -1 pincée de sel -2 cuillères à soupe de kirsch (ou d’eau de fleur d’oranger) -Huile spéciale friture Pour…