Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -80 g de beurre mou -60 g de sucre + 2 cuillères à soupe -2 petits œufs (ou 1 gros) -1/2 cuillère à café d’arôme naturel d’amande -1 cuillère à soupe de jus de citron -40 g de farine de maïs…
Desserts
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Lire la recettePréparation : 25 min Cuisson : 5 min Pour 6 personnes : -200 g de chocolat noir à pâtisser -4 œufs -40 g de sucre -20 cl de crème -15 cl de lait -3 g d’agar-agar -3 poires -30 cl de café -2 cuillères à soupe de rhum -1 paquet de spéculos Porter…
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Lire la recetteQui s’appelle « Bescoin » en Haute Savoie… Vous connaissez? Préparation : 15 min Repos : 2 h Cuisson : 35 min Pour 1 brioche : -350g de farine -6 g de levure du boulanger -1 pincée de sel -3 œufs -2 dosettes de safran (ou 1 cuillère à café de poudre de safran) -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 15 min Repos : 16 h Cuisson : 30 min Pour 1 brioche : -250 g de farine T 45 -5 g de levure boulangère -2 cuillères à soupe de lait + 1 pour la dorure -80 g de beurre fondu -2 petits œufs -1 pincée de sel -50 g de sucre…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 35 min Pour 6 personnes : Le moelleux : -200 g de chocolat noir -120 g de beurre -4 œufs -100 de sucre roux -80 g de farine -1/2 cuillère à café de levure chimique -40 g de poudre d’amande La meringue : -2 blancs d’œufs -100 g de…
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Lire la recettePréparation : 10 min Repos : 1 h Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -250 g de farine -1 petite cuillère à café de levure chimique -50 g de beurre mou -40 g de sucre en poudre -1 pincée de sel -2 œufs -1 cuillère à soupe de fleur d’oranger -Huile de…