Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Pour 4 personnes : La pâte : -250 g de farine -4 g de levure boulangère -4 g de sel -15 cl d’eau à température ambiante -10 cl d’huile neutre La garniture : -3 oignons -300 g de lardons fumés -25 cl de crème épaisse -200 g…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes -Une vingtaine d’asperges blanches -2 cuillères à soupe de mayonnaise -1 cuillère à soupe de vin blanc -Une petite boîte de thon à l’huile d’olive (100 g environ) -2 cuillères à café de câpres -3 filets d’anchois -1 pincée de fond…
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Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 8 muffins : -250 g de farine -1/2 sachet de levure chimique -25 cl de lait -5 cl d’huile d’olive -2 œufs -150 g de chèvre râpé -2 tranches de jambon -3 branches de thym -Sel, poivre Préchauffer le four th. 6 (180°).…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 6 personnes : -230 g de pâte brisée -Une petite botte de carottes fanes -220 g de fromage blanc -1 œuf -Thym -Sel, poivre Le pesto de fanes -les fanes de carottes -1 belle gousse d’ail -80 g de parmesan râpé -1 cuillère à…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 55 min Pour 6 personnes : -500 g de pâte brisée ou feuilletée -200 g de viande de porc -200 g de viande de veau -100 g de foies de volailles -100 g de lard fumé -7 œufs -1 jaune d’oeuf -2 échalotes -1 oignon -2 cuillères…
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Lire la recettePréparation : 30 min Cuisson : 40 min Pour 6 personnes : La pâte : -250 g de farine -120 g de beurre -2 pincées de sel -2 cuillères à soupe d’eau La garniture : -800 g d’oignons -3 œufs -15 cl de crème épaisse -15 cl de vin blanc d’Alsace -40 g de farine…