Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 4 personnes : -6 œufs -3 pommes de terre -1 oignon -1 poignée d’oseille -2 tranches de pain -2 cuillères à soupe d’emmental râpé -2 cuillères à soupe de lait -Huile d’olive -Sel, poivre Éplucher les pommes de terre, les faire cuire à…
Entrée
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Lire la recettePréparation : 15 min Marinade : 2 h Pour 4 personnes : -500 g de filet de saumon bio -2 oranges -1 citron vert -1 oignon tige -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 cuillère à café de baies roses -Aneth -Sel, poivre Mélanger les jus d’1 orange et du citron vert avec…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 3 h Pour 6 personnes : -1, 2 kg de pommes de terre -24 tranches fines de lard fumé -100 g de lardons -300 g de pruneaux dénoyautés -150 g de raisins secs -1 pomme -1 oignon -2 cuillères à soupe de maïzena -2 œufs -15 cl…
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Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 1 h Pour 4 personnes : -1 poireau -2 carottes -1 navet -1 panais -1 branche de céleri -2 pommes de terre -1 oignon -50 g de lardons -Huile d’olive -1 galet -Sel, poivre Éplucher, laver et couper les légumes en dés. Faire revenir tous les légumes…
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Lire la recettePréparation :15 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : -1 kg de pommes de terre -2 échalotes -2 oignons -25 cl de vin blanc sec -150 g de lardons fumés -1/2 reblochon -Huile d’olive -Sel, poivre Peler les pommes de terre, les échalotes et les oignons. Couper les pommes de terre…
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Lire la recettePréparation : 10 min Cuisson : 20 min Pour 6 personnes : -250 g de pâte feuilletée -100 g de beurre -80 g de farine -25 cl de lait -250 g de Beaufort râpé -4 œufs -Sel, poivre Dans une casserole, faire un roux avec la farine et le beurre fondu. Verser le…