Préparation : 25 min Pour 4 personnes : -1 boîte de sardines -50 g d’olives vertes dénoyautées -1 petites cuillère à café de câpres -1 avocat -2 tomates -1 gousse d’ail -1 cuillère à soupe de crème -piment d’Espelette -1 citron -vinaigre de framboise -huile d’olive -ciboulette -sel, poivre La…
Mises En Bouche
-
Lire la recettePréparation : 15 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -500 g de petits pois écossés -15 cl de crème liquide -2 cuillères à soupe de crème épaisse (ou de mascarpone) -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 oignon -1 échalote -1 cuillère à café de fond de…
-
Lire la recettePréparation : 20 min Cuisson : 15 min Pour 6 personnes : Le pesto : -50 g de pistaches non salées -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 petite gousse d’ail -2 cuillères à soupe de basilic ciselé -1 cuillère à soupe de parmesan râpé -sel, poivre la pana…
-
Lire la recettePréparation: 25 min Cuisson: 25 min Pour une trentaine de choux -10 cl de lait -10 cl d’eau -120 g de beurre mou -2 pincée de sl -130 g de farine -4 oeufs La béchamel -25 cl de lait -20 g de beurre -2 cuillères à soupe de farine…
-
Lire la recettePréparation: 15 min Pour 4 personnes: 4 radis -cerfeuil -1/2 concombre les rillettes: – 200 g de saumon frais -4 tranches de saumon fumé -1 pétale de citron confit -1 filet de jus de citron -1 cuillère à soupe d’huile d’olive -50 g de fromage de chèvre frais -20 g…
-
Lire la recettepréparation: 20 min Cuisson: 10 min Pour 6 personnes: -6 tranches de bacon La tapenade: -100 g de boudin noir -10 g de beurre -1 cuillère à soupe de vinaigre de pomme La brouillade: -6 gros oeufs -20 g de beurre -15 cl de crème épaisse -sel, poivre…