Préparation: 20 min Cuisson: 45 min Pour 4 personnes: -1 filet de boeuf de 500 g environ -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -15 cl de crème -50 g de foie gras -1 cuillère à café de cognac -1 cuillère à café de fond de veau -1 kg de…
Viandes Et Volailles
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Lire la recettepréparation: 20 min Cuisson:20 min Pour 2 personnes: -2 belles tranches de foie de veau -1 oignon -1 échalote -1 tablette de bouillon de volaille -1 cuillère à soupe de vin blanc -2 cuillères à soupe d’huile d’olive -40 g de beurre -1 cuillère à soupe de crème de balsamique…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 15 min Pour 4 personnes: -la chair de 2 cuisses de confit de canard -800 g de pommes de terre -1 oignon -1 cuillère d’huile d’olive -20 cl de lait -30 g de beurre mou -1 cuillère à soupe de poudre de noisettes -1 cuillère…
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Lire la recettePréparation: 20 min Cuisson: 30 min Pour 4 personnes: -4 filets de poulet -1 oignon -2 pincées de cannelle en poudre -2 pincées de coriandre en poudre -2 pincées de poivre en poudre -20 cl de bouillon de volaille -2 figues -40 g de beurre -2 pincées de sucre…
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Lire la recettePréparation: 15 min Cuisson: 20 min Pour 4 personnes: -1 kg de pommes de terre à chair ferme -100 g de beurre -20 cl de lait -4 escalopes de foie gras -30 g de noisettes et pistaches concassées -2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise -Fleur de sel poivre,…
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Lire la recettePour “Un Tour En Cuisine” link , la recette est piochée chez link Petit Bhonium qui en piochera une chez moi. Préparation: 15 min Cuisson: 15 min Pour 4 personnes: -4 boudins noirs artisanaux -3 pommes -3 cuillères à soupe de beurre -1 oignon -2 cuillères à soupe…