Préparation : 30 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes : La pâte : -150 g de farine -40 g de cacao -40 g de sucre glace -80 g de beurre mou -1 œuf La garniture : -4 cuillères à soupe de confiture d’abricots -2 abricots -140 g de…
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Préparation : 20 min Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : -2 courgettes -200 g de chèvre frais -10 cl de crème liquide -3 g d’agar-agar -1 petit bouquet de menthe -Piment d’Espelette -Sel, poivre Lavez, séchez les courgettes. Coupez les extrémités des courgettes et coupez les en fines…
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Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Pour 4 personnes : -8 fleurs de courgette -150 g de chèvre frais -1 petite gousse d’ail -1 cuillère à soupe de persil plat ciselé -2 petites sardines à l’huile -Huile d’olive -Sel, poivre Retirez le pistil des fleurs de courgette. Lavez,…
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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -3 tiges de rhubarbe -3 œufs -80 g de poudre d’amandes -20 g de farine -130 g de sucre -15 cl de crème liquide -100 g de fraises -Amandes effilées Lavez la rhubarbe et coupez la en cubes…
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Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Pour 6 personnes : -Une douzaine de cuisses et hauts de cuisse de poulet fermier -4 cuillères à soupe d’huile d’olive -1 gros bouquet d’herbes fraîches (persil, ciboulette, cerfeuil, thym, estragon….) -1 cuillère à soupe de baies roses -1 cuillère à soupe…
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Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Pour 6 personnes : -200 g de chocolat noir -10 cl de crème liquide -2 cuillères à soupe de cacao -150 g de lait concentré sucré -2 cuillères à soupe de miel -1 cuillère à soupe de pépites de chocolat -6 cuillères…